Ingredientes:
- Carne picada
- Patatas para hacer puré
- Perejil picado y otras especias al gusto
- Queso
- 1 cebolla
Se hace un puré de patatas y se reserva.
Se corta fina la cebolla y se pone a pochar en mantequilla con un chorrito de aceite de oliva. Se añade despues la carne picada y se cocina bien con el perejil y las especias.
Se prepara un molde y se pone en el fondo la carne. Mezclamos el puré con un huevo batido y queso al gusto ( rallado ). Cuando esté todo bien ligado se añade una cucharadita de mantequilla derretida. Se pone el pué encima de la carne.
Se hornea unos 20 minutos a 200 º C.
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