Bizcocho bajo en grasas

Cómo hacer que un bizcocho lleve menos grasa ? Pues sí, echándole menos aceite.

Este bizcocho es el de toda la vida hecho con una medida de yogurt de aceite, dos de azúcar y tres de harina, pero en su lugar lleva media de aceite, una y media de azúcar y tres y media de harina. Pues sí, viva el carbohidrato, pero con menos grasa y más saludable.

Y para hacerlo aún más esponjoso, una pera en trocitos.

Y para terminar espolvoreado con azúcar glass con un poco de canela.

Ay, qué bien huele la cocina !