Pues no sé si se aprecia el color del flan en la foto: Sí, es lo que viene siendo rosa. Y nada de colorantes amigos, gracias a esas pedazo de fresas primaverales que podemos disfrutar estos días. Bien rico, fresquito y lleno de calcio y vitaminas. Ahí va:Ingredientes:
- 2 huevos
- 2 quesitos frescos desnatados
- 4 cucharadas rasas de azúcar
- 4 cazos ( de servir sopa ) de leche desnatada
- 4 fresas enormes maduritas
Pues se mezcla todo y se le da bien a la batidora para que quede todo unido.
Se echa la mezcla en moldecitos de flan con caramelo y se hornean a baño María a 200 º C hasta que cuajen.
El color es sospechoso, pero el sabor es delicioooooooooso !
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