Pues eso, no se salió la pizza del horno porque estábamos todos esperando fuera que si no ......Ingredientes:
- 500 g de harina
- 30 g de levadura prensada
- 250 cc de leche
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de sal
- Calabacín, berenjena, champiñones
- Atún en lata
- Mozzarella
- Aceitunas negras
- Orégano
Se templa la leche y se deshace bien la levadura en ella. Se pone la harina en un cuenco ( mezclada con la sal ), se echa la leche y el huevo batido y se amasa bien, obteniendo una masa manejable y elástica. Se deja levar tapada en un lugar caliente.
Cuando la masa haya doblado, se amasa un poco y se le da forma. Se reparte por encima las verdura ( salteada antes ), el atún y el queso y las aceitunas. Se enciende el horno a 200 º C y mientras calienta la masa sube otro poco.
Se hornea hasta que esté doradita.
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