Esta receta la leí en un blog hace un tiempo, pero no lo recuerdo, ya lo siento porque estaba muy bien, pero bueno, ahí va. De todas formas, gracias a quien la puso. Se aprovecha el turrón que queda de Navidades y están muy ricas, sobre todo despues de unos dias.Ingredientes:
- 200 g de turrón
- 2 huevos
- 80 g de azúcar
- 200 cc de leche
- 20 cc de aceite de girasol
- 250 g de harina
- 1/2 sobre de levadura
- 1/2 cucharita de bicarbonato
Se tritura el turrón procurando dejar algún trocito. A mí no me salió, le metí la batidora y en un plis ya lo tenía todo bien machacadito. Se mezcla con los huevos, el aceite y la leche. Por otra parte se mezclan la harina, levadura, azúcar y bicarbonato.
Se unen las dos mezclas sin batir mucho. Se rellenan los moldes y se hornean a 175 ºC unos 15 minutos.
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