Se baten los huevos con el azúcar. Se añaden la leche, el aceite y la ralladura de limón. Se mezclan bien la harina y la levadura y se echa poco a poco sobre lo anterior, mezclando bien.
Se llenan los moldes y se dejan reposar mientras que calienta el horno.
Se hornean a 190 ºC unos 20 minutos.
Es lo más fácil y lo más rápido. Galletas mojadas con leche apiladas con natillas por encima y en capas y decorado como más guste.
Ingredientes:Se pelan las naranjas y se ponen a cocer cubiertas con agua unas 2 horas. Se quitan las pepitas y se trituran con la batidora.
Se engrasa un molde desmontable y se espolvorea con un poco de harina.
Se baten los huevos y se añaden los demás ingredientes. Se vierte en en molde-
Se hornea a 175 º C aproximadamente una hora.
Se templa la leche y se deshace la levadura en ella. Se derrite la mantequilla y cuando haya enfriado un poco se mezcla con la leche.
En un cuenco se pone la harina con la sal y el azúcar. Se mezcla y se le añade la leche.
Se amasa bien y se deja tapado que doble. Despues se hace bolitas de masa, se aplastan y se pone el chorizo en medio. Se tapan bien y se les da forma de bolita otra vez con cuidado para que se sellen bien. Se dejan reposar otra vez en la bandeja del horno.
Se pintan con huevo batido y se hornean a 200 ºC unos 20 minutos tapándolos al final si se doran mucho.
Ingredientes:Se hace un sofrito con la cebolla y se dora el conejo ( salpimentado ). Se añade el pimiento y cuando esté blandito los tomates. Hasta que se haga una salsita. Se añade entonces pimentón al gusto. Para que se quede con jugo se echa un vasito pequeño de agua.
Se echa la medida de arroz y se le da unas vueltas. Se calcula el doble de agua más otro poquito y se echa por encima. Se añaden las gambas si son frescas y si son congeladas antes y los espárragos y se deja unos minutos al fuego.
Cuando ya haya chupado la mayoría del caldito ( unos 10 minutos ) se retira del fuego y se deja reposar tapada otros 10 minutos.
Ingredientes:Mientras se precalienta el horno se forra un molde con el hojaldre.
Se baten los huevos con el azúcar, la canela y la ralladura de naranja. Se añade la levadura, la almendra y la harina. Se bate bien y se vuelca sobre el hojaldre, igualando la superficie.
Se hornea a unos 190 ºC, unos 35 minutos. Si se dora mucho se tapa con papel.
Este pan está hecho con las mezclas preparadas que venden en Lidl, pero con un poquito menos de agua y un poquito más de levadura.
